In unserem Brennerei-Gasthaus werden Sie mit deftig ländlichen und zugleich hochwertigen Speisen und Getränken in einer rustikal gemütlichen Atmosphäre verwöhnt.
Nicht erst seit der Ökowelle achten wir auf gesunde, natürliche Lebensmittel. Bereits seit Jahren sehen wir als Pflicht an, unsere Schweine, Ziegen, Schafe und Gänse ohne Kraftfutter oder Zusatzstoffen zu füttern und den Tieren in den Ställen eine artgerechte Lebenshaltung zu bieten. Das von uns verwendete Kalb- und Rindfleisch kommt von benachbarten Bauernhöfen. Ein besonderes Schmankerl sind unsere Milchzicklein aus der eigenen Zucht.
„Eine saisonal regionale „Schnapsküche“ gibt’s nur bei uns, denn ein Sponsel’s Schnaps zur rechten Zeit fördert die Geselligkeit.“ Fritz Sponsel, Gastwirt
